激安特価 紋鍛 堺實光 [AZT1805] 鎌薄刃庖丁(片刃) 4974158093565 22.5cm-薄刃包丁

ロックフォート チーズスライサー N3502 (52085)
遠藤商事 エコクリーンTKG PRO 筋引(両刃) 30cm

激安特価 紋鍛 堺實光 [AZT1805] 鎌薄刃庖丁(片刃) 4974158093565 22.5cm-薄刃包丁




●仕様:22.5cm
●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):22.5 365 255 4.0
●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。
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